Muara Teweh – Dalam rangka memperingati Hari Pangan Sedunia ke-45 dan Hari Ikan Nasional ke-12, Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Kabupaten Barito Utara bekerja sama dengan TP PKK Barito Utara menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) tingkat kabupaten tahun 2025.
“Lomba ini merupakan upaya nyata pemerintah daerah dalam mendorong masyarakat untuk menerapkan pola konsumsi pangan yang sehat, beragam, bergizi, seimbang, dan aman berbasis potensi pangan lokal,” ujar Kepala DKPP Barito Utara, H. Siswandoyo, saat menyampaikan laporan kegiatan, Minggu (9/11/2025) di Aula Rumah Jabatan Bupati Barito Utara.
Kegiatan ini dihadiri Ketua TP PKK Barito Utara Hj. Maya Savitri Shalahuddin, Ketua GOW Barito Utara, pejabat struktural dan fungsional DKPP, serta peserta lomba dari berbagai kecamatan dan organisasi wanita di Barito Utara.
Siswandoyo menjelaskan bahwa pelaksanaan lomba B2SA sejalan dengan Peraturan Presiden Nomor 81 Tahun 2024 tentang Percepatan Penganekaragaman Pangan Berbasis Potensi Sumber Daya Lokal. Lomba ini juga bertujuan meningkatkan kemampuan serta kreativitas peserta dalam menyusun menu sehat, sekaligus mendukung program percepatan penurunan dan pencegahan stunting di Barito Utara.
Adapun dewan juri lomba terdiri dari Ketua TP PKK Barito Utara Hj. Maya Savitri Shalahuddin, Spesialis Gizi RSUD Muara Teweh dr. Putu Roseputri Bajirani, Sp.GK, serta Head Chef Hotel ADCA Muara Teweh, Ganda Saputra.
Dalam kesempatan tersebut, Siswandoyo juga menyampaikan bahwa DKPP Barito Utara telah menandatangani nota kesepahaman (MoU) dengan TP PKK Kabupaten Barito Utara untuk memperkuat program diversifikasi pangan lokal.
“Kami telah melaksanakan berbagai kegiatan pemberdayaan masyarakat melalui sosialisasi konsumsi pangan B2SA dan pelatihan diversifikasi pangan lokal di sejumlah desa dengan melibatkan TP PKK desa. Ini diharapkan dapat mengedukasi masyarakat tentang pentingnya konsumsi pangan lokal yang sehat dan bergizi,” jelasnya.
Selain itu, DKPP juga menjalankan program “B2SA Goes to School” di tingkat SD dan SMP untuk menanamkan kebiasaan makan sehat sejak dini. Program ini menjadi bagian dari langkah strategis untuk menciptakan generasi yang sehat, cerdas, produktif, serta mencegah stunting.
Menutup sambutannya, Siswandoyo berharap sinergi antara DKPP dan TP PKK semakin diperkuat.
“Semoga sinergi ini kian solid dalam memperkuat ketahanan pangan dan membiasakan pola konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman bagi seluruh masyarakat Barito Utara,” pungkasnya.
Tinggalkan Balasan